- 规格指标
- 500克/包
可以换小包装
2000元/公斤
- 详细介绍
- 螃蟹脚，是古布朗族人给她起的一个形象的名字。她的形状就象螃蟹的脚爪，又似蚱蜢的脚。《本草纲目》中称：“形如蚱蜢脚者佳”。完整的螃蟹脚象螃蟹的几支细腿，卷曲伸展，细分出若干节，似扁杆灯芯草，长三、四寸，节短而重实，陈年的螃蟹脚色泽深黄，新采摘的色泽青绿，闻之有浓烈的菌藻味和茶香味。2005年，到景迈的时候和岩丙一起到古茶山采了几天，采到了20多斤。
螃蟹脚寄生于古茶林内老茶树之上，吸附古茶树之灵气，其性寒凉，其味微酸，饮之回甘爽甜，具有降血降脂，滋阴除热（清肺热补脾、清肝热明目）清胆利尿、强阴益精、养胃生津、镇诞，治疗慢性咽炎等功效，（见《本草纲目》等书籍）。在《云南茶典》上，称其具有“清热解毒，健胃消食、清胆利尿，降低血压”等功效。足见螃蟹脚的药用价值和保健功能，难怪被业内资深人士誉为“茶茸”（见《普洱茶源》）。
茶树上的螃蟹脚（茶茸）能整合茶的品质，让茶味更饱满，更柔滑，更香甜。泡上一壶普洱茶，放进几节螃蟹脚试试！茶味变得更厚，更醇，更香、苦涩味变甘醇，单薄味变圆润。一杯茶入口、一股甘甜味从舌面中根部，两腮直入咽喉，再由咽喉返回至舌头中部，停留两腮，、甘甜生津、持续数小时，挥之不去，其间，无论吸烟、喝酒，进食，舌根的甘甜味依然留存，特别是舌根与咽喉处津液充盈，咽喉吻润，不干咳、不发呕，功效神奇。
螃蟹脚（茶茸）在各大古茶山皆可采集，但都零星，散乱，品质不一。放眼云南，所有普洱茶主产地，仅有一个地方能集中采摘，且品质最佳，这就是思茅的景迈。这里保留着占地2.8万亩，世界上最大最古老的茶园，茶园海拔1400米，分布在高大常绿阔叶林交错的原始森林中，常年云雾缭绕，生态环境优越，无任何污染，空气、湿度、土壤、日照等铸就了螃蟹脚独特的生长环境。遗憾的是：螃蟹脚太稀少了，在上百年的古茶树上，十棵树采不了几克螃蟹脚。据当地村民介绍，整个茶园一年也采集不了几公斤。既稀有罕见，又弥足珍贵。面对目前年销量达十多万吨的普洱茶，螃蟹脚真是凤毛麟角。她可与天山雪莲，藏区虫草比美，而其稀有珍贵又是虫草，雪莲所比不了的。
要喝到完美，极致的普洱茶，离不开螃蟹脚。
附：目前市面上胃出了一些自称泰国、缅甸产的螃蟹脚？还有的茶商把生长在老樟树，红毛树等树上长得相似于螃蟹脚的植物（医书上称为木斛）也当做茶树上的螃蟹脚出售。这种植物的口感，味道、药性和与普洱茶的相溶性完全不一样，这里提醒茶友们加以区别。
|
返回首页
