就，如何泡出一壶好茶，这个问题，不知道有多少的朋友研究过，为此很多文采好的朋友也根据自己的见解专门的出了几本书，可以做为参考。做为专门学茶的我，也发表几点自己的见解，没有什么权威代表性，仅供和茶友交流，呵呵！还望各路茶友多指点！

要泡出一壶好的茶，首先我们要了解它的程序，和构成。程序（准备器具、其中就是茶和具，评定茶叶外形、开汤品内质）；构成（人、水、器具、茶）。从他的程序和构成上看，我们就必须了解他们之间的关系。从专业角度来讲，要喝一杯好茶，最基本的条件就是要有好水，在一杯茶中，水占七分，而茶只占三分，可见水在茶中的重要，泡茶用水，山泉水为上！器具做为一个承载体也同样尤为重要，什么样的茶选择什么样的器具合适？再一个到了泡茶了，多大的壶透多少的茶量合适？水温又如何控制？在所有的茶品种中，估计普洱茶的冲泡较为复杂，不容易掌握，同样是一饼生茶，因为泡法的不一样，和环境的不一样，估计细心体会的人，是不会找到同样的感觉的。

我对如何泡出一壶好茶的解答非常之简单，当然，做为喝茶的朋友，也要有一定得悟性，这样理解起来较为简单。我认为“心静则茶香”，只有心静了，才可以有好的感觉，泡茶的人泡出好茶，喝茶的人也喝道好茶。中国的茶文化是一种相当具感情色彩的文化，心情好的时候，环境好的时候，估计茶更好喝，如果休息又不好，压力又大，大多感觉不出茶的好，更不要说香！因为他没有心情了。泡一壶好茶也更是一样，如果泡茶的这个人，整天想着今天的马出什么，要买什么的话，那这个事情糟糕了，估计打死也泡不出了好茶！他忘记了选择什么水？根据茶选择什么样的器具？冲泡要多少的头茶量？泡多长时间？

茶都跟他去赌马了，我们喝什么？呵呵！