景迈山古茶树上的螃蟹脚 |
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螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木树上的寄生物。学名扁枝槲寄生(Viscum articulatum Burm.f.),属扁杆灯芯草,为多生草本,其性寒凉、味微酸、饮之回甘爽甜,具有清热解毒、健胃消食、清胆利尿,降低血压之功效!
云南茶区茶树的枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,而老茶树上的螃蟹脚,长得像微型珊瑚一样精致。当地茶农认为,它和千年老茶树长在一起,吸了茶树的灵气,自己也成精了,用它泡水喝。可以解百毒!螃蟹脚据说只能在上百年的古茶树才能找得到。它不但有清凉解毒的作用,若常饮用还可防止血管硬化。 它的颜色是绿色(但采摘晒干后变成棕黄色),因形状酷似螃蟹的脚,所以称之为螃蟹脚!又有螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等称呼,是云南省山区民间习用的止咳祛痰药,习惯把野生螃蟹脚在锅里炒一下泡水喝,清凉,治肚子疼。中医学上主治宿食内滞、小便赤热,常饮可防止血管硬化、消除疲劳、延年益寿。
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2009-11-02 12:30:09 |
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我精心制作的古树生饼 |
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2009-11-01 18:17:07 |
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邓小平纪念砖 |
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今日,一友,送来一普洱,要我帮他一评,欣然答应。友送过来的是一个250克的茶砖,属于普洱生茶,已经开过,看来也已经喝过多泡了。已经是下午接近下班时间,幸好今天没有喝很多茶,顺着就评了这个茶,不然的话今天就试不出感觉来了。留了茶,我友没有给我留什么信息就走了,估计有事情忙去了,他一贯都很忙生意也很好。 这个茶很多茶友估计不陌生,看了图都知道了,只是包装坏了点,但还是看得出的。我对这款2004年的普洱生砖的品定结果是这样的,一同和喝过这款茶的茶友一起交流交流:茶体外形紧结,干净,里茶有少许茶梗,从外观上看,此茶仓储条件非常好,撬取茶样时,茶体脆响。开汤第一泡,热嗅香气,微带干烟味,第二三泡后烟味消失,这个也就说明,此烟味不是原料上带来,随着时间的推移可以消除,对茶品质没有什么影响。茶汤色泽橙黄尚亮,滋味入口,茶汤口感略显薄,但气正,韵强,这是这个茶最可贵的,再往后的几泡,我相对重泡了一下,滋味纯正、带涩,鲜爽度高,回甘好;叶底鲜活肥厚、有弹性、无花杂。是一款可以向茶友推荐的不错的茶品。
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2009-11-01 17:51:47 |
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麻黑的另一种美 |
麻黑是易武著名茶山之一,易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐,而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶,相比易武正山几大产区的茶来说,不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品
易武乡麻黑村委会行政村,属于山区。位于易武乡东北边,距离麻黑村委会23公里,距离易武乡32公里。国土面积2.74平方公里,海拔1,203米,年平均气温17.00℃,年降水量2100毫米,适宜种植粮食、茶叶等农作物。有耕地2,663亩,其中人均耕地4.01亩;有林地447亩。全村辖3个村民小组,有农户123户,有乡村人口668人,其中农业人口668人,劳动力226人,...... |
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2009-09-02 00:59:36 |
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云南存放了5年的易武乔木茶, |
这款茶是易武一老朋友的茶,同是易武地区的茶叶,她的这款茶却有其特有的独特之处,首先,工艺上是老料新做,2004年收的毛茶原料,再二,集易武的三合社,落水洞,易鼻等几处乔木茶原料,做精心选配,2007年在易武地区采用传统古法,石磨人工进行压制。2009年品到此款茶的特点: 茶体饼形周正,松紧适度,开汤热嗅香气,香气怡人,云南仓储味,汤色橙黄透亮,汤水细腻而柔,叶底完整,叶色稍欠匀。喝过几年易武纯料的茶友,偶喝这款茶,你会感觉,它的口感会相对更为丰富。
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2009-09-02 08:59:00 |
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