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印象红·老树普洱茶
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放牛场古茶园

班卡乡-放牛场古茶园,班卡乡放牛场古茶园为云南大叶种乔木型古茶树,面积大约有800多亩。该茶园地处海拔约有2000米,年平均降水量为1600毫米,气温16.3度,雨季5-9月。在国家自然保护区--大雪山保护区旁边,距今天大约有100多年的历史。品种特征;树姿半展开,分布高较密,叶长椭圆型,叶平均长约15.8厘米,宽6.1厘米。叶色深绿,叶面隆起。采摘期为3月中旬-11月下旬。

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2009-09-07 13:47:47 |  浏览 (983) | 
曼来古茶区

大雪山乡--曼来古茶区,这个茶区主要是野生型古茶,主要分布在大雪山自然保护区内的干河,药地河,四十八道河等地的原始常绿生态森林中,茶树树围在40厘米以上株数有25--30万株,树围在80--200厘米以上的株数达5-10万株,茶树特征;茶树第一层分支较高,约-4-7米。树冠半开无规则,老叶子暗绿色且光亮,芽孢红绿镶嵌,无绒毛,芽肥大,永德大雪山曼来古茶园为云南大叶乔木型古茶,该茶园地分布在海拔2100米高山中,年平均降水量为1700毫米,气温15.7度,雨季为5--9月。

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2009-09-07 13:46:32 |  浏览 (839) | 
置顶  普洱茶的制作工艺

刚采下树的古茶鲜叶

 

班章山的爱伲姑娘在用铁锅进行茶叶杀青

......

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2009-09-07 12:48:44 |  浏览 (1632) | 
置顶  普洱茶是散茶存放好还是经压制后存放好

我们就普洱茶追求越陈越香的特点来看,收藏普洱茶散茶有较利于品质的陈化,能在较短的时间内,达到较为理想的效果。如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其他茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等,那么,家庭收藏普洱茶,则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。

首先,收藏普洱茶的目的在于获得好的品质,实现价值增值。同一时间生产的普洱茶不论是生茶还是熟茶,经过高温蒸压、烘焙过的紧压茶(这里说的烘焙,是通过蒸汽管发热产生热量的烘焙,而不是绿茶的烘焙过程。),除比散茶卫生外,其滋味比原来的来得醇厚、干爽,一些低沸点的青涩味......

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2009-09-11 00:52:09 |  浏览 (2642) | 
置顶  心净茶香

 

 

出生在茶树原产地,在故乡的大茶树下长大的我!

喜欢茶,爱喝茶,更爱交朋友

茶叶和朋友成了我生命中不可缺少的一部分

不曾想过会对茶此般的痴迷

更是如此的迷恋

也不曾想过做茶,会成了我的事业

在那一年的春天

带着我和老乡共同制作的普洱茶踏上了旅途

这一路

浮浮沉沉。飘忽不定

直到我得喘不过气的时候!

才发觉自己真的很累了

是该歇歇调整调整啦

喝杯茶吧

喝杯旅途中的普洱茶

慢慢品味,漠然回首

光阴流逝

一晃三年过去了

同朋友一起喝茶交流

已经成为了我生活的一部分了

经过这些年的沉淀

我对老乡

还有一起制作的茶

更是有了深深的感情

这个......

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2009-09-05 18:28:52 |  浏览 (1890) | 
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