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世间事物都有正反的发展方向，也就有了物极必反的说法，茶天生就是和气之物，聚天地之灵气，吮雨露的精华，中国人的五千年文明与茶息息相关，翻阅记载着华夏的茶文化历史，茶恰如中国神话太上老君修炼的灵丹。道家、佛门都以茶为修身养性之物，浮生若茶、以茶会友，中国人的传统道德礼仪都以茶为载体世代相传。在现代高品质生活的今天，人们在享受现实现代高科技飞速发展所带的优质生活的同时人的身体肌能也因科技发展产生的污染而受到伤害。人们在平常生活中都知道茶对人体有好处，但是如何健康的饮用茶，如何注意一些小的细节问题而不至于物极必反了？只要我们稍微静下心来仔细了解以下平时的饮用习惯，那么茶带给我们的就是福祉而不是危害了。......

“冰岛”茶产自位于云南海拔1900多米崇山峻岭中的冰岛村。当地气候、土壤和生态环境优良，十分适合于茶树生长和保护，遍布着数百棵郁郁葱葱的千年古茶树。当地村民勤劳朴素，继承和发扬普洱茶的传统种植方式，拒绝施用化肥农药；同时，全部采用手工加工制作茶饼，以保证产品质量和口味。因古茶树数量稀少，“冰岛”普洱茶产量稀少，年产量不过两吨，属稀有名贵产品。

这个地方是我们临沧市双江县的一个村， 不管它用哪个字，  我觉得，知道是那个地方就可以了，   茶友们是应该“冰岛”这个见得多，不管他了，我们只是喝茶！

        今天在整理一些老照片的时候，发现了这张照片。那个时候还没有围上围栏，现在已经给澜沧古茶的杜总联合当地政府，将其围住，保护起来了。在没有发现他的时候，学术界一直都在争论茶树原产地的问题，这个问题持续将近一个世纪。

1993年4月，“中国普洱茶国际学术研讨会”和“中国古茶树遗产保护研讨会”在普洱举行。来自9个国家和地区的181名专家学者亲临现场考察，对邦崴古茶树进行研究，与会专家学者认为；“澜沧邦崴古茶树通过分析其染色体组型，并与云南大叶种和印度阿萨姆种的核型对比，结果发现邦崴大茶树核型的对......

             1、刚刚从古茶树上采摘下来的古茶新鲜茶叶，像现在的这个时候的叶子还不能马上就杀青，要让她摊晾下，

              我们专业里面说的就是自然失水过程，这样就可以再一定程度上除去喝新茶朋友所说的“青臭味”，

              但这个失水过程的多少也是有个标准的，就看季节和天气。

           2、失水了以后的工序就是我们说的杀青了，目前传统的普洱茶制作，我们云南很多的地方作为原料的第一出处，

      还是要从农民朋友那里出来，尤其是些量小的老树茶，因为就......